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スイーツでまぎらわすあなたへ。ストレスを解消させる正しい食事【6/20更新】

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スイーツでまぎらわすあなたへ。ストレスを解消させる正しい食事【6/20更新】

ストレスがたまると甘いものが食べたくなる。

今日は疲れたし。スイーツ食べちゃおうかな。

悩美さん
悩美さん

スイーツを食べてもストレスは解消出来ていない?

ストレス社会と言われるほど、ストレスの溜まりやすい時代になりました。

毎日の仕事帰り。ストレスがたまるとやけ食いしたり、スイーツをたくさん食べたりしていませんか?

スイーツ。。。おいしいですよね。

しかし、もしかすると逆効果で、食べた後の罪悪感によりストレスを増やしているかもしれません。

特に女性の方は、体重や体型を気にされている方が多いと思います。

ストレスを解消する方法は色々ありますが、

本記事を読むことで、食事によって正しく健康的にストレス解消させる方法が分かります。

明日から実践できるように、食材も載せておりますのでご活用ください。

今回のテーマについて、YouTubeの音声配信をアップしてあります。聴き流して読んでいくと、よりわかりやすくなるのでオススメです。

◆目次
・❶正しく食べてストレスを解消しよう!
 ・1-1.ストレス解消にはこの栄養素が必須
 ・1-2.ストレス撃退レシピ!豚肉とカシューナッツのオイスターソース炒め
・❷ストレスについて学ぼう📚
 ・2-1.ストレスがたまるってどんな状態?
 ・2-2.ストレスの原因
 ・2-3.ストレス解消法💡
・❸まとめ

1.正しく食べてストレスを解消しよう!

ストレスがたまる感じ。これは栄養バランスが崩れているサインでもあります。

やけ食いやスイーツで紛らわすのではなく、「何を食べるのか?」を意識して、栄養素の力でストレスホルモンをコントロールすることが重要です。

1-1.ストレス解消にはこの栄養素が必須

ストレスには、ビタミンとミネラルが大きく関係し、これらが不足することでストレスを感じやすくなっていきます。

ビタミン、ミネラルは旬の野菜に特に多く含まれるので、時期を意識することで効果はさらに上がります。

旬の食物って何がどう良いの?食物の旬とは?【6/10更新】

1.カルシウム【日本人に最も不足しているミネラル】

カラダの中にあるカルシウムの99%は骨や歯にあり、1%は血液中や筋肉、神経などにあります。問題はこの1%のカルシウムが不足することで、イライラしてストレスがたまるようになるのです。

主に、チーズ、ヨーグルト、牛乳、干し海老、煮干し、がんもどき、ごまなどに多く含まれます。

1日の必要量を牛乳でとろうとすると、600gも必要なので、《10gで1日分のカルシウムがとれる》干し海老がおすすめです。

メモ

ちなみに、魚やキクラゲ、干し椎茸に多く含まれるビタミンDをとるとカルシウムを効率よく吸収することができます。

2.マグネシウム【カルシウムとのバランスが大切】

マグネシウムは、神経をスムーズに伝達してストレスやわらげる働きがあります。

主に、アーモンド、するめ、油揚げ、納豆、ホウレンソウ、ごまなどに多く含まれます。

ここで大事なのは、カルシウムとマグネシウムの摂取バランスです。

カルシウム2〜3:マグネシウム1が理想とされています。

カルシウムのバランスが多すぎると、細胞の中にカルシウムが大量に流れ込み、イライラしやすくなってストレスがたまります。

「カルシウムをたくさんとりなさい。」と言われますが、マグネシウムもバランスよくとることが大切です。

3.ビタミンC

ビタミンCもストレス対策に非常に重要な栄養素です。

ストレスに対抗するホルモンをつくるためにビタミンCが必要なので、しっかり取ることをおすすめします。

主に、柑橘系、キウイ、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト

などに多く含まれています。2~4月でしたら旬の菜の花なども良いですね。

食べなきゃ損!春が旬のおすすめ野菜を紹介します。【6/13更新】

参考

ビタミンCは一度に大量にとっても必要分以外は外に出てしまうので、日々適量とるように心がけましょう。

4.ビタミンB1【精神のビタミン】

ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、イライラしてストレスがたまったりします。

主に、豚肉、うなぎ、たらこ、大豆、小豆、卵などに多く含まれます。

ストレスを感じやすい方は、たんぱく質の消費が激しくなるので、

ビタミンB1とタンパク質が一緒にとれて、おかずにも使いやすい豚肉や卵がオススメです。

ポイント

ビタミンB1は熱に弱く調理中にどんどん減っていきますので、もともと多くビタミンB1を含んでいる食品をとることが大切です。(豚肉は多いのでおすすめ)

1-2.ストレス撃退レシピ!豚肉とカシューナッツのオイスターソース炒め

さっきの栄養を効果的にとるには中華がおすすめ!ご飯もすすみますよ。

かえる
かえる

材料

  • 豚肉 200g(分量外で軽く片栗粉をまぶしておいてください。)
  • 玉ねぎ 1/2個→くし切り
  • 豆苗 1pc→食べやすい大きさにカット
  • カシューナッツ 50g
  • 干し海老 10g
  • 全卵 2個→卵を割って溶きほぐしておく
  • ごま油 適量

合わせ調味料

  • 濃口醤油 15g
  • 酒 15g
  • 砂糖 15g
  • オイスターソース 15g
  • 米酢 5g
  • 水 100g
  • 片栗粉 6g
  • シャンタンDX 少し

作り方

※上記のように下処理をして、合わせ調味料はボールに合わせておいてください。

1.フライパンにごま油をしいて、豚肉を中火で軽く炒め、お皿に移しておく。(この時点で豚肉は半生で大丈夫)

2.フライパンに玉ねぎを入れて、中火で火が通るまで炒める。玉ねぎが炒まったら、そこにさっきの豚肉、豆苗、カシューナッツ、干し海老を入れて強火でさっと炒めて、合わせ調味料を入れて更にさっと炒める。

3.火を止めて、溶き卵を全体に回し入れて、混ぜながら卵に余熱で火を入れる。皿に盛る。

ご飯のおかずにピッタリ!ストレスを軽減できる中華の完成です⭐️

あまり凝ったものを作るとさらにストレスが。。。簡単なので、ぜひ試してみてください。

2.ストレスについて学ぼう📚

2-1.ストレスがたまるってどんな状態?

ストレスとはカラダや心に負荷がかかっている状態のことです。

身体や心にかかる圧力をストレッサーと言い、ストレッサーがかかるとヒトの身体や心はゆがんで不安定な状態になります。

生きるために適度なストレスは必要ですが、過剰なストレスは身体や心に悪い影響を与えます。

カラダには疲労として溜まっていき、、、心は緊張して締め付けられたような状態になってしまいます。

ストレスは自律神経のバランスを乱す主な要因となります。

2-2.ストレスの原因

仕事、家事、育児、学校、受験、年齢、性別、空腹、環境の変化、不規則な生活習慣や過度なダイエット

など様々な原因があります。

症状

  • 疲れやすい
  • 抑うつ気分
  • 食欲がなくなる
  • 感情コントロールがうまくいかない
  • 眠れない
  • 集中力がなくなる
  • イライラする

たくさん当てはまったら要注意です!

かえる
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2-3.ストレスの解消法💡

ストレス解消に大切なのは、しっかりとした睡眠適度な運動バランスの良い食事です。

そして、一番の解消法は笑顔になる事です!

笑顔になってストレスを減らそう!

※少しだけお付き合いください。

だいたいあってる

問1)「あたかも」を使って短文を作りなさい。
答え:冷蔵庫に牛乳があたかもしれない。


問2)「どんより」を使って短文を作りなさい。
答え:うどんよりそばが好きだ。


問3)「もし~なら」を使って短文を作りなさい。
答え:もしもし、奈良県の人ですか?


問4)「まさか~ろう」を使って短文を作りなさい。
答え:まさかりかついだきんたろう


問5)「うってかわって」を使って短文を作りなさい。
答え:彼は麻薬をうってかわってしまった。

NAVERまとめより
カエルアシスタント
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笑顔は大切!

3.まとめ

時代の流れとともに便利になった反面、ものが増えたり、コミュニケーションの不足など様々な要因はありますが、ストレスもたまりやすい環境になりました。

自粛でいろいろと制限されて結構ストレスがたまっているのではないでしょうか?

そこでおすすめの栄養は、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB1、ビタミンC、タンパク質になります。

バランスよくとれるように一汁三菜を心がけたり、朝食で納豆を取るのも効果的。パン食であればサラダ、卵、牛乳などを一緒に取るといいでしょう。

家族で食卓を囲んで楽しく食べるのもとてもいいですね。遠くでなかなか会えないのならZoomという手もあります。

うれしいことも、嫌なことも、考え感じるのは自分の脳です。食事で脳を鍛えることは非常に効果的です。そしてもっとも大切なのは笑う事です。

「笑う門には福来る」

笑い飛ばせる未来のために、食事の改善や出来ることからやっていきましょう。

最後まで見て頂きありがとうございます☆

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じゃあ!

またね!

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